簡単バレンタインレシピ

バレンタイン生チョコ

バレンタインチョコを手作りで。そうは思ってもなかなかできません。でも今年は簡単レシピを紹介しちゃいますのでぜひ手作りバレンタインチョコに挑戦してみてください。
男の子にも人気の高い生チョコの簡単レシピです。
■生チョコの作り方
●約６０個分で、1.5cmのキューブ型の生チョコ材料
用意するものは、製菓用スィートチョコレート２００ｇ（製菓用のビターチョコレートでも構いません）
生クリーム１００ｃｃ、ココア大さじ２杯、ブランデー大さじ１杯です。ブランデーの量はお好みで調節してください。
最初に下準備をしましょう。初めにチョコレートは細かく刻んでおきます。約１０cm×１７cmのバットを用意し、そこにラップを敷きます。
■生チョコ作り方の手順
１）沸騰直前まで生クリームを温め、チョコレートを入れ、よく混ぜながら溶かします。
●ここでポイント
この段階でブランデーを加え、混ぜてください。チョコが溶け切らない時は、加熱しても大丈夫ですが、加熱のしすぎは、チョコが分離する原因になってしまうので注意しましょう。
２）用意しておいたバットにチョコレートを流し込み、表面を平らに整えます。その後、２時間ほど冷蔵庫で冷やし固めます。
３）チョコレートがしっかり固まったら、ラップごと取り出してください。温めた包丁で切り分けます。大きさは１．５ｃｍ程度がいいでしょう。
４）ココアを入れた容器にチョコを入れ、全体にココアをつけます。転がすようにつけるとココアがつきやすいですよ。
注意する点は作っている間に水気が入ると、チョコが分離してしまいます。気をつけましょう。
バレンタインは特別なイベント。チョコ会社の販売戦略だなんて醒めたことを言ってはいけません。
せっかくだから世間のバレンタインムードに乗って普段はできない大胆なことも本命の彼にしちゃいましょう♪

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バレンタインチョコプリンレシピ

バレンタインといえば定番のチョコですが、今年はちょっとヒネリを加えてチョコプリンなんていかがでしょう？
難しそうに思えて実は結構簡単なチョコプリン。間違いなくバレンタインに目立てます。
このプリンはゼラチンで固めたチョコプリンです。冷やして食べるチョコプリン、バレンタインにぴったりです。
これから紹介する材料は、チョコレートプリン３個分。準備する物は牛乳180～200cc、チョコレート５０ｇ、ゼラチン５g、ゼラチンを溶かすお水が大さじ２杯、卵１個、グラニュー糖４０ｇを。
それではバレンタインに贈るチョコプリンの作り方です。
下準備としてチョコレートを細かく刻んでおきます。ゼラチンは水に溶かし、ふやかしておいてください。
１）鍋に刻んだチョコレートと牛乳、ふやかしたゼラチンを入れて、弱火にかけます。全部を煮溶かして粗熱を取ってください。
この時、沸騰させてしまうとゼラチンの固まる力が弱くなるので、注意してください。
２）次に卵にグラニュー糖を加えます。グラニュー糖が溶けきるまでよく泡立てましょう。
ここで１）のチョコを加えて混ぜ合わせます。それを裏ごししてください。
３）型に流しいれます。２時間以上冷蔵庫で冷やしプリンを固めます。
●ポイント
型から抜く時は、ゼラチンを少しだけ緩めると型抜きしやすくなるので、型をぬるま湯につけてくださいね。
バレンタインの日、彼を自宅に招待して、手作りプリンを食べさせてあげてもいいですね。
可愛いお皿にのせたら、素敵なデザートに変身です。
バレンタインのラッピングキットなんかも東急ハンズとかに行けばたくさん売ってます。バレンタインディナーの後に彼にプレゼントと一緒にかわいくラッピングしたチョコレートプリンをそっと渡してみてはいかがでしょうか。

バレンタインは手作りチョコか既製チョコか

バレンタインにはワインやせんべいを贈る人も最近はいるそうですが、やはり定番はバレンタインチョコ。
バレンタインに気合を入れて手作りチョコを贈るか、既製品を贈るか、これは永遠のテーマかも知れません。
でも、かかる手間を考えると手作りチョコも既製品チョコもそんなに変わらないんですよね。
既製品チョコといっても本命に贈るバレンタインチョコをコンビニで買うわけにもいきません。
伊勢丹だ松坂屋だとデパートのバレンタインフェアなんかを見に行かなければいけないじゃないですか。
そこからゴディバにしようか、モロゾフもいいぞ、やっぱロイズか？なんてディスプレイを見ながら悩んだりする時間を考えれば、バレンタインチョコを簡単手作りレシピで作っちゃうほうがもしかしたら楽かもしれません。
今は通販でお取り寄せも色んなところでできますので、あまり悩まずバレンタインはサクッと決めちゃう人も多いかもしれませんが。
バレンタインは手作りでと決めている人は、バレンタインのために料理教室に行っちゃうなんてこともあるみたいですよ。
ケイコとマナブとか見てると、本当にバレンタイン向け講座で募集してる教室がありますから。
そこまでして作るチョコをもらう男子は幸せですよねぇ。

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簡単バレンタインレシピ

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